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ジャイアントパンダが肉食のクマ科に属しながらも竹を主食にしているのは、
進化の過程で肉の「うまみ」を感じる味覚を失った可能性が高いそうです。

ジャイアントパンダの遺伝情報を解読した北京ゲノム研究所等の国際チーム
が解析したもので、英科学誌ネイチャー電子版に発表されています。

国際チームは、3歳のメスのパンダを対象に全遺伝情報の約94%を解析し、
24億塩基対のDNA配列のうち、遺伝子は推定約2万1,000個であり、パンダに
固有の遺伝子も約2,500個ありました。

肉食動物特有の消化酵素の遺伝子はあるものの、植物繊維のセルロースを
分解する酵素の遺伝子はないことから、竹の消化は腸内の微生物の働きで
行うと考えられています。

「甘み」、「苦み」等の基本的な味覚を司る遺伝子のうち、肉に豊富な「うまみ」
を感じる遺伝子の機能が失われていることから、味覚が変化したことに伴い
手に入れやすい竹を主食に変えた可能性があると言われています。

ジャイアントパンダは一度に生む子どもが少なく、野生では四川省の山間地に
約2,500~3,000頭しかいないと推定され、今回の分析では、遺伝的な多様性は
残っていることが分かり、勢力回復が不可能な状態ではないとされています。

パンダがお肉を食べる様子はシロクマの食事風景で想像できるかもですね♪

YOMIURI ONLINE:肉がまずくなったから?パンダ、菜食主義者に
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