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消費者庁は、「カロリーハーフ」、「カルシウム２倍」等の食品表示をする時は、
何と比べての「ハーフ」なのかをはっきりと示したうえで、エネルギー、脂質等
の栄養成分値も表示するよう食品表示を明確化することを決めました。
「40％カット」、「10グラム減」等のグラム数及びパーセンテージを添えながら、
他の食品と比較し多いか少ないかを相対的に表示する場合には、これまで
健康増進法の「栄養表示基準」に基づき、商品の包装に比較対象商品を示し、
エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物等の値を表示することが決められ
ていました。
しかし、分数、倍数等の表現を用いるケースが、栄養表示基準の「相対表示」
に該当するかどうかがこれまで明確にされていませんでした。食品メーカーの
指導をする自治体から、これら表現への問合せが多いことから、同庁は今回、
「相対表示に当たる」との見解を示すとともに、食品メーカーに対して同庁は、
９月30日までに適正な表示をするよう求めています。
また、スティックタイプのインスタントコーヒー等で、１包装あたりの量が異なる
商品を引き合いに出して比較する場合には、１回分同士で比較していることを
できるだけ示すよう求めました。
栄養表示基準では、これとは別に、「控えめ」、「低」、「ライト」等の「低い」こと
を示す表示については、食品100グラム当たり熱量では40キロカロリー以下、
脂質は３グラム以下という基準値を定めています。なお、「カロリーゼロ」は、
食品100グラム当たり熱量が５キロカロリー未満と決められています。
カロリーゼロであっても、完全にはゼロではなかったということですね（苦笑）。
asahi.com：「カロリーハーフ」って何？ 消費者庁「明確に表示を」
何と比べての「ハーフ」なのかをはっきりと示したうえで、エネルギー、脂質等
の栄養成分値も表示するよう食品表示を明確化することを決めました。
「40％カット」、「10グラム減」等のグラム数及びパーセンテージを添えながら、
他の食品と比較し多いか少ないかを相対的に表示する場合には、これまで
健康増進法の「栄養表示基準」に基づき、商品の包装に比較対象商品を示し、
エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物等の値を表示することが決められ
ていました。
しかし、分数、倍数等の表現を用いるケースが、栄養表示基準の「相対表示」
に該当するかどうかがこれまで明確にされていませんでした。食品メーカーの
指導をする自治体から、これら表現への問合せが多いことから、同庁は今回、
「相対表示に当たる」との見解を示すとともに、食品メーカーに対して同庁は、
９月30日までに適正な表示をするよう求めています。
また、スティックタイプのインスタントコーヒー等で、１包装あたりの量が異なる
商品を引き合いに出して比較する場合には、１回分同士で比較していることを
できるだけ示すよう求めました。
栄養表示基準では、これとは別に、「控えめ」、「低」、「ライト」等の「低い」こと
を示す表示については、食品100グラム当たり熱量では40キロカロリー以下、
脂質は３グラム以下という基準値を定めています。なお、「カロリーゼロ」は、
食品100グラム当たり熱量が５キロカロリー未満と決められています。
カロリーゼロであっても、完全にはゼロではなかったということですね（苦笑）。
asahi.com：「カロリーハーフ」って何？ 消費者庁「明確に表示を」
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